События фильма происходят во Франции, захваченной немецкими войсками. Сюзанна Дрейфус становится свидетельницей того, как полковник Ганс Ланда убивает её родных. Сама девушка спасается бегством и оказывается в Париже. Там она находит работу в местном кинотеатре. Тем временем в другой части Европы лейтенант Альдо Рэйн формирует отряд, состоящий из еврейских бойцов. Они называют себя «Отбросами». К группе присоединяется шпионка Бриджет фон Хаммерсмарк, скрывающаяся под личиной известной актрисы. Разные истории героев переплетаются, когда диверсанты приходят в тот самый кинотеатр. Сюзанна, жаждущая мести, встречается с ними лицом к лицу.
